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Tradizione

I nostri oliveti sono costituiti esclusivamente da cultivar autoctone del territorio umbro, così da identificare a pieno la storia della tradizione olivicola umbra

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Qualità

Le nostre olive sono lavorate in meno di 12 h dalla raccolta per avere una minore acidità e preservare il maggior numero di polifenoli

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Ambiente

Crediamo nel rispetto dell’ambiente ed ogni tecnica è pianificata in modo da assicurare il regolare sviluppo della biodiversità

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DOP

La certificazione DOP UMBRIA è il punto cardine del nostro Olio Extravergine DOP

Il nostro olio

L’attenzione e la ricerca che garantiamo in ogni fase di produzione rendono il nostro Olio Extravergine DOP una vera e propria opera d’arte.
In Musivum si incastrano alla perfezione tutti i fattori che contribuiscono a rendere il nostro Olio un mosaico fatto di qualità, tradizione, rispetto per l’ambiente, ricerca e innovazione.

Gli ulivi che crescono sui nostri terreni producono ad oggi tre diverse varietà di oliva:
Moraiolo: ha un gusto pieno ed armonico con una spiccata componente di piccante e di amaro.
Leccino: ha un sapore delicato, non troppo amaro e dal fruttato leggero.
Frantoio: ha interessanti note fruttate, che lo rendono un olio fresco ed elegante.

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OPERAZIONE FINANZIATA CON IL PSR PER L’UMBRIA 2014/2020
MISURA 6 - SOTTOMISURA 6.1 - TIPOLOGIA DI INTERVENTO 6.1.1
F.LLI MARCONI PIERGIORGIO E FRANCESCO SOCIETA'AGRICOLA SEMPLICE

Il progetto realizzato ha riguardato la realizzazione di una rimessa attrezzi e di un locale per la conservazione ed imbottigliamento dell’olio, oltre che la ristrutturazione di una strada aziendale per il miglioramento della logistica aziendale. Inoltre, per rendersi più autonoma ed autosufficiente, l’azienda ha acquistato macchine agricole per la coltivazione degli oliveti e dei seminativi: mezzi lavoro adeguati, efficienti e sicuri al fine di aumentare gli standard produttivi aziendali. Importante investimento è stato effettuato anche nel marketing con l’ideazione del logo aziendale e del sito internet.

https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development_it
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